สายกาแฟ Fundamentals Explained

เครื่องชงกาแฟสำหรับเปิดร้าน เลือกอย่างไรให้เหมาะกับร้านกาแฟของคุณ

รู้จัก "เมล็ดกาแฟ" มีกี่ชนิด สายพันธุ์ไหนดี พร้อมประโยชน์ของเมล็ดกาแฟ

อย่างไรก็ตาม จากทั้งหมดที่กล่าวมา อาราบิก้าเป็นหนึ่งในพันธุ์พืชกาแฟที่ละเอียดอ่อนที่สุด และมีความเสี่ยงต่อโรคพืช และแมลงศัตรูพืชมากกว่า เนื่องจากความต้องการพันธุ์อาราบิก้า จึงมักปลูกในพื้นที่เดียวกันในปริมาณมาก (เกษตรเชิงเดี่ยว) ซึ่งช่วยในการแพร่กระจายของโรค และแมลงศัตรูพืช

เพิ่มประสิทธิภาพให้ธุรกิจ ด้วยอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ที่ตอบโจทย์เทคโนโลยีใหม่ๆ

เมล็ดกาแฟที่เรียบง่ายมีหลายรูปทรง ขนาด และสายพันธุ์ แต่น่าเสียดายที่รูปแบบเหล่านี้ไม่ได้ดึงดูดความสนใจของนักดื่มกาแฟทั่วไปจำนวนมาก แต่ถ้าคุณชอบดื่มกาแฟ เราหมายถึงเพลิดเพลินไปกับทุกสิ่งอย่าง อย่างแท้จริง คุณเป็นหนี้ตัวเองที่จะลองชิมอาหารประเภทต่างๆ ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ไม่ใช่แค่รสชาติที่ถูกใจเท่านั้น

เดินหน้าธุรกิจแบบไม่สะดุด ด้วยอุปกรณ์สำนักงานครบวงจร

กาแฟโรบัสต้ายังต้องการปุ๋ย และการพ่นยา หรือสารเคมีน้อยกว่ามาก เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนมากกว่ากาแฟอาราบิก้าถึงเกือบสองเท่า คาเฟอีนเป็นการป้องกันตนเองตามธรรมชาติจากสัตว์รบกวน และโรคต่าง ๆ ยิ่งมีคาเฟอีนมากเท่าใดก็ยิ่งมีภัยคุกคามน้อยลงเท่านั้น เนื่องจากโรบัสต้ามีความคุ้มต้นทุนในการปลูก และเพาะปลูกมากกว่า คุณจะพบว่าโรบัสต้ามักนิยมในการนำไปทำกาแฟสำเร็จรูปยอดนิยม ส่วนผสมบด และเครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูป

เมล็ดกาแฟบด : หรือที่เรียกว่า "เมล็ดกาแฟคั่วบด" ใช้เรียกเมล็ดกาแฟที่นำมาจากผลเชอร์รี่ซึ่งเก็บมาจากต้น หลังจากนั้นนำมาเข้าสู่กระบวนการคั่วจนกลายเป็นเมล็ดกาแฟสีดำหรือสีน้ำตาลอย่างที่เราคุ้ยเคยกัน ให้กลิ่นหอม รสชาติกาแฟ โดยยังไม่มีการปรุงแต่ง

เนื่องจากวิธีการวางตลาดกาแฟ พวกเราส่วนใหญ่เพียงมองหาการกล่าวถึงโปรไฟล์การคั่วที่เฉพาะเจาะจง หรือแหล่งที่มาของแหล่งกำเนิด แน่นอนว่าข้อมูลนี้สามารถช่วยระบุสิ่งที่คุณคาดหวังได้จากกาแฟชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่โลกแห่งกาแฟเป็นสถานที่ที่ยิ่งใหญ่

“กาแฟไทย” over here ก็เป็นอีกแหล่งเพาะปลูกกาแฟที่ผลิตเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ เพื่อให้ได้กาแฟรสชาติกลมกล่อมอร่อย มีกลิ่นหอม และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่แพ้ต่างประเทศ

ดอยหวาน จำหน่ายสารกาแฟและกาแฟคั่วบด

นอกจากการดื่มกาแฟจะเพื่อช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้ร่างกายแล้ว เรามาลองสัมผัสเสน่ห์ของรสชาติความอร่อย และดื่มด่ำกันอย่างมากขึ้นกับสายพันธุ์กาแฟที่นิยมปลูกในไทย เพื่อยกระดับเพิ่มอรรถรสในการดื่มกาแฟอย่างเหนือชั้น โดยแต่ละสายละสายพันธุ์มีจุดเด่นอย่างไร และปลูกในภูมิภาคไหนในประเทศไทยบ้าง บทความนี้ได้รวบรวมเอามาไว้ให้แล้ว 

รู้จัก "อเมริกาโน่" คืออะไร รวมสูตรอเมริกาโน่หอมกรุ่น ชงดื่มเองได้ง่ายๆ

ระบบสั่งซื้อออนไลน์สำหรับลูกค้าองค์กร

กาแฟอาราบิก้ายังแยกพันธุ์ผสมอื่นๆอีกเป็นจำนวนมากมาย เช่น พันธุ์คาทุย, พันธุ์อิคาทู, พันธุ์มันโดโนโว, พันธุ์คาทุย, พันธุ์คาติมอร์ ฯลฯ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะตั้งชื่อจากแหล่งการเพาะปลูก และมีเอกลักษณ์เฉพาะ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *